Resep Masakan Daging Giling Sapi

Hai teman teman apa kabar kalian semua? Kali ini kita akan membahas tentang resep masakan daging giling sapi . Kita dapat membuat resep resep itu menggunakan mesin gilingan daging . Mau tau resep resep apa aja? Simak sampai akhir ya..

daging giling

Aneka Sup Daging Olahan: Sup Tomat Asap
Bahan dan bumbu:

10 tomat matang
1 liter air
2 bungkus daging sapi Royco
1 bawang bombay kecil, potong dadu
50 gram daun seledri yang diikat
100 gram daging asap, atau bisa juga menggantinya dengan rebusan lidah sapi dan ganti air beberapa kali hingga empuk. Kemudian kupas kulitnya dan potong dadu.
100 gram pasta, rebus 1/2 matang menggunakan sedikit garam dan minyak, lalu angkat dan siram dengan air dingin. Menyisihkan.
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok makan saus tomat
2 sdm gula pasir
1 sendok makan margarin
1 sendok makan tepung maizena diencerkan dengan air
Sosis sapi, potong bulat 1 cm sesuai selera

Cara memasaknya:

1. Rebus tomat yang sudah matang dengan 1 liter air, lalu tumbuk dan saring, dan buang ampasnya.
2. Setelah itu panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga harum dan agak layu. Lalu tambahkan jus tomat.
3. Rebus jus tomat, tambahkan merica, pala, royco, pasta tomat, gula, dan seledri kemudian didihkan dengan api kecil.
4. Setelah mendidih masukkan pasta lalu masak dengan api kecil selama 10 menit, terakhir masukkan bacon dan sosis, diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan.
Resep Daging Sapi Olahan Tanpa Santan: Tumis Daging Sapi Dengan Jamur
Bahan dan bumbu:

150 gram daging sapi, iris tipis
1 sendok teh minyak sayur
2 siung bawang putih, haluskan dan cincang
1 batang daun bawang, potong 5 cm
1/2 irisan bawang bombay
1/4 sendok teh daging sapi Royco
1/4 sdt lada hitam
2 sendok makan mentega
1 sendok makan kecap asin
100 gram jamur kancing, iris besar
1 1/2 sendok teh garam

Cara memasaknya:

1. Campur bersama: daging sapi, bawang putih, rasa daging sapi Royco, lada hitam dan minyak sayur. Kemudian aduk adonan hingga tercampur rata.
2. Tumis adonan daging dengan mentega hingga harum dan kecoklatan, tambahkan kecap, garam, sedikit royco, penyedap daging sapi, jamur kancing, tumis hingga empuk. Kemudian tambahkan daun bawang dan bawang bombay dan masak hingga matang.
3. Angkat dan sajikan selagi hangat dengan nasi
Resep Olahan Daging untuk Anak: Kue Bihun Giling
Bahan dan bumbu:

150 gram bihun kering
50 gram tepung roti
125 gram daging cincang
1 sendok makan seledri cincang
1 sendok makan bawang goreng, haluskan
2 butir telur ayam, kocok lepas
1 bungkus daging sapi Royco
2 sendok makan mentega
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
500 ml minyak goreng
1 putih telur, kocok lepas (untuk pewarnaan)

Cara memasaknya:
1. Rendam bihun sampai empuk, angkat dan potong-potong.
2. Campur bihun, ayam cincang, bawang goreng, seledri, Royco sapi, pala giling, merica bubuk, dan remah roti. Campur dengan baik.
3. Masukkan telur, aduk hingga rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulat pipih sesuai selera.
5. Celupkan adonan ke dalam kocokan putih telur, lalu goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
6. Bihun cincang siap disajikan
Resep Olahan Daging Sapi Tumis: Tumis Daging Sapi
Bahan dan bumbu:

1 ikat kacang hijau, potong panjang
200 gram daging giling
1/2 sendok teh royco bumbu serbaguna rasa daging sapi
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit, haluskan
2 butir telur ayam, kocok lepas
2 sdm kecap manis
2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh lada putih bubuk
100 ml air matang
1 sdm tepung sagu
1/2 sendok teh minyak wijen

Cara memasaknya:
1. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum, masukkan daging giling, tumis hingga matang, tambahkan sedikit air.
2. Tambahkan kacang hijau dan aduk rata.
3. Setelah buncis agak layu, tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, merica, dan daging sapi royco.
4. Tambahkan air dan sagu, masak sambil mengental. Setelah mengental, tambahkan minyak wijen, aduk rata.
5. Angkat dan sajikan hangat bersama nasi.

Daging Sapi dan Telur Olahan: Steak Telur

Bahan dan bumbu:

5 butir telur
1/4 kg daging cincang
1 buah tomat iris
2 buah selada segar
1/2 wortel dipotong batang lalu direbus
5 batang kacang hijau, potong batang dan direbus
1/2 bawang bombay, cincang halus
1/2 sendok teh kecap Inggris
2 sendok makan margarin
Merica putih secukupnya
1 sendok makan daging sapi Royco
Garam secukupnya

Cara memasaknya:

1. Pertama, aduk dan campur 1 butir telur dengan daging cincang dan irisan daun bawang. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
2. Di panci lain, rebus telur dan buang kulitnya. Campur telur dengan adonan daging cincang lalu goreng telur yang sudah dibalut daging cincang hingga matang.
3. Tumis kacang hijau, wortel dan kentang. Angkat dan sisihkan.
4. Panaskan margarin, lalu tambahkan 2 sendok makan air dan aduk. Tambahkan daging sapi Royco dan aduk hingga mendidih.
5. Potong telur menjadi 2 bagian yang sudah digoreng dan dimasak, lalu tuangi dengan saus Worcestershire dan saus margarine. Tambahkan juga selada, tomat, wortel, dan kacang-kacangan, serta kentang
Resep Olahan Daging Sapi Penyet: Iga Goreng Penyet
Bahan dan bumbu:
Untuk 2 porsi

400 gram iga sapi, potong
500 ml air
1 lembar daun jeruk purut
2 cm jahe, memarkan
Bumbu halus;

3 butir bawang merah
4 butir bawang putih
1 sendok teh garam
¼ sdt merica bubuk
2 butir kemiri
Sambal:

1 buah tomat, potong
1 siung bawang putih
3 buah cabai merah besar
2 buah cabai rawit
½ sendok teh terasi
½ sendok teh garam
½ sendok teh gula pasir
Yang saling melengkapi:

Mentimun, kemangi, bawang goreng

Cara memasaknya:
1. Rebus air hingga mendidih
2. Masukkan iga sapi bersama dengan jahe, daun jeruk dan bumbu halus.
3. Aduk hingga rata.
4. Masak dengan cara diseduh di atas api kecil hingga iga empuk dan saus meresap ke dalam iga hingga habis.
5. Angkat dan tiriskan
6. Panaskan minyak dan goreng iga hingga berwarna kecokelatan.
7. Angkat dan sisihkan
8. Haluskan semua bahan cabai di atas alu hingga tercampur rata dan halus.
9. Susun iga di atas sambal, taburi bawang goreng, sajikan bersama nasi putih panas dan lalapan.
Resep Olahan Daging Sapi Tumis: Kentang Tumis Giling
Bahan dan bumbu:

250 gram kentang, potong 2, potong melintang, goreng hingga kekuningan
150 gram daging cincang
1 bungkus daging sapi Royco
2 batang daun bawang, potong 1/2 cm
50 gram kacang polong
4 siung bawang putih, cincang
4 butir bawang merah, iris tipis
1 cm jahe, cincang halus
2 buah cabai merah besar, buang bijinya dan potong korek api
5 sdm air
1 sendok makan kecap asin
1 sendok teh saus tiram
1 sdt gula pasir
1 sendok teh margarin untuk menumis

Cara memasaknya:
1. Tumis bawang merah, bawang putih dengan margarin hingga harum.
2. Tambahkan jahe dan masak hingga matang lalu masukkan daging cincang, masak hingga tidak encer dan matang.
3. Tambahkan kentang dan semua bumbu, lalu air dan tunggu hingga bumbu mengeras.
4. Tambahkan kacang polong, dan terakhir daun bawang.
5. Aduk rata, angkat dan sajikan.
Aneka Olahan Daging Sapi Pedas: Daging Giling dengan Bumbu Balado
Bahan dan bumbu:

Kg daging sapi, potong sesuai selera
gula merah
2 lembar daun salam
2 siung bawang putih
2 daun bawang
5 buah cabai merah
1 buah tomat matang
1 ruas lengkuas
Gula untuk dicicip
Air asam jawa secukupnya
Ketumbar secukupnya

Cara memasak:
1. Bersihkan daging yang dipotong sampai bersih,
2. Kemudian rebus hingga empuk,
3. Masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan, ketumbar tumbuk, daun salam, gula merah dan air asam.
4. Diamkan di atas api hingga bumbu benar-benar meresap.
5. Setelah direndam, angkat dan tiriskan daging tadi lalu goreng.
6. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan tomat.
7. Bila sudah halus, tumis hingga harum.
8. Masukkan daging goreng ke dalam tumisan
9. Tambahkan sedikit garam dan gula.
10. Aduk hingga merata dan bumbu meresap,
11. Jika demikian, bisa diangkat.
12. Bumbu balado daging giling siap disajikan,
Lebih nikmat jika dinikmati dengan nasi putih yang masih hangat

Aneka Olahan Daging Pedas dan Semur.

Bahan dan Bumbu untuk Sup Daging Sapi Giling Pedas:

500 gram daging sapi sudah masuk
potong dadu 2 batang serai yang sudah dimemarkan
5 siung
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
1 liter kaldu sapi
100 ml kecap manis
Minyak secukupnya
Bumbu halus:

8 daun bawang
4 siung bawang putih
1 buah tomat ukuran sedang
5 buah cabai merah besar
3 butir kemiri
2 ruas jari jahe

Cara memasak semur daging sapi pedas:
1. Panaskan minyak goreng,
2. Lalu masukkan bumbu halus
3. Dan tumis hingga harum.
4. Masukkan daging sapi,
5. Tambahkan serai, cengkeh, pala bubuk, merica bubuk, garam dan kecap manis.
6. Aduk hingga rata dan daging berubah warna.
7. Tambahkan stok.
8. Tunggu hingga air menyusut dan daging giling sapi empuk.
Angkat rebusan yang sudah matang dan siap disajikan.

Nah itu tadi beberapa resep resep yang dapat saya bagikan . Semoga bermanfaat dan sampai bertemu di artikel artikel lainnya.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *