Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian yang Mudah Dibuat Dirumah

Maua tau tentang cara untuk membuat es kopi kekinian? Kita simak bareng yuk artikel tentang cara membuat es kopi susu kekinian yang mudah dibuat dirumah ini.

Es Kopi Susu Kekinian

es kopi susu kekinian

Es kopi susu kekinian (kadang disebut es kopi dengan gula aren) adalah sebutan untuk mencakup jenis ramuan kopi yang mengandung susu dan gula aren.

Ramuan ini umumnya disajikan dingin dengan es batu di dalam gelas plastik bertutup. Perbedaan mendasar antara kopi susu modern dan kopi susu tradisional adalah penggunaan susu.

Kopi susu biasa umumnya menggunakan campuran kopi dan susu kental manis, sedangkan kopi susu modern biasanya akan mengganti susu kental manis menggunakan susu segar dan gula aren.

Kopi jenis ini merajalela dari yang awal mulanya hanya ada di kafe hingga sekarang sudah ada ke toko-toko kecil dan gerobak.

Es Kopi Susu kini dianggap sebagai produk kopi susu yang lebih terjangkau dibandingkan dengan kopi susu lainnya seperti kapucino yang disajikan dengan gelas di kafe.

Satu gelas es kopi susu kikinian kontemporer umumnya dibandrol dengan berharga kisaran Rp 10.000 hingga Rp 20.000.

Kandungan Dalam Es Kopi Susu Kekinian

Sebelum Anda memesan kopi, pelajari dulu komposisi apa yang ada di dalam kopi Anda, karena satu kesalahan bisa saja Anda menumpuk lemak dan penyakit di tubuh Anda.

Kopi susu yang sedang trend belakangan ini biasanya terdiri dari kopi, susu, gula putih atau gula aren, dan pemanis kental. Berikut adalah kandungan dari bahan-bahan diatas.

1. Kopi atau Espresso

Kopi biasanya berupa espresso yang dibuat dari biji kopi bubuk dengan semburan air panas. Espresso ini memiliki kandungan kafein yang tinggi, namun tidak memiliki nilai gizi yang signifikan. Secangkir espresso satu shot mengandung 5 mg kalori, 80-120 kafein dan nol protein.

Menurut Catherine Collins, ahli gizi terdaftar dari Rumah Sakit St. Petersburg. George London, espresso bermanfaat untuk menurunkan berat badan. Pasalnya, kandungan kafein dalam espresso dapat merangsang sistem saraf pusat dan meningkatkan performa sebelum Anda berolahraga.

2. Susu

Susu memiliki banyak manfaat karena mengandung kalsium yang dapat membantu perkembangan tulang dan gigi. Selain itu, kalsium dalam susu juga membantu dalam proses pembekuan darah.

Namun susu yang dicampur kopi tidak akan memiliki kadar kalsium yang maksimal. Susu yang dikonsumsi terlalu banyak atau terlalu sering juga bisa berdampak buruk bagi kesehatan.

Susu yang dicampur ke dalam kopi memiliki kalori yang berbeda-beda tergantung jenis susunya. Untuk susu full cream memiliki 120 kalori, sedangkan susu non fat memiliki 75 kalori.

3. Gula

Satu sendok makan gula putih mengandung 60,8 kalori, sedangkan satu sendok teh gula pasir mengandung 16 kalori. Sedangkan satu sendok teh tebu mengandung 17 kalori.

Namun, biasanya lebih dari satu sendok teh gula digunakan dalam kopi susu.

4. Gula aren

Satu sendok makan gula aren mengandung hampir 60 kalori. Jumlah kalori gula aren dan gula putih tidak berbeda jauh. Gula aren dan gula pasir sama-sama mengandung 300 kali per 100 gram.

5. Manis Kental

Kental dan manis mengandung 320 kalori per 100 gram. Dengan kolesterol 34 mg dan 9 gram lemak kental manis biasanya digunakan sebagai pengganti gula.

Jadi, banyaknya kalori yang terkandung tergantung dari kopi apa yang Anda pesan. Untuk segelas kopi gula aren, jumlah kalorinya bisa mencapai 185 kalori.

Cara Membuat Es Kopi Susu Kekinian

es kopi susu kekinian

Cukup mudah untuk membuat minuman es kopi susu kekinian seperti beberapa contoh resep kopi susu keknian berikut ini.

1. Es Kopi Susu Sederhana

Bahan yang akan digunakan:

  • 100 ml air
  • 100 ml susu full cream
  • 10 gram bubuk kopi
  • 5 sendok makan gula merah cair
  • 2 sachet krimer
  • es batu secukupnya

Bagaimana cara untuk membuat kopinya :

  1. Tuang bubuk kopi dan krimer ke dalam gelas. Tuangi air mendidih dan aduk hingga merata.
  2. Tambahkan gula merah cair ke dalam gelas secara perlahan. Tuang susu ke dalam gelas dan aduk hingga merata.
  3. Cicipi hingga sesuai selera Anda.
  4.  Jika sudah pas, tambahkan es batu.

2. Es Kopi dengan Susu dan Keju

Bahan yang akan digunakan :

  • 100 ml air panas
  • 100 ml susu cair
  • 1 sachet kopi instan
  • 3 sendok makan gula aren cair
  • 2 sdm krimer bubuk
  • Krim keju secukupnya
  • 3 sendok makan krim keju bubuk
  • 100 ml susu segar full cream
  • 3 sendok makan gula pasir
  • garam secukupnya
  • es batu secukupnya

Bagaimana cara untuk membuat kopinya :

  1. Campur kopi, gula aren cair, bubuk krimer, dan air panas. Aduk hingga rata dan tambahkan susu cair.
  2. Campur krim keju, krim keju bubuk, dan susu segar. Kocok hingga Anda mencapai konsistensi yang diinginkan. Lalu tambahkan gula dan sedikit garam.
  3. Tambahkan es batu ke dalam adonan kopi, lalu tuangkan sekitar 3/4 cangkir, tambahkan krim keju di atasnya.

3. Es Kopi Susu Regal

Bahan yang akan digunakan :

  1. seduhan ganda espresso
  2. 250 ml susu cair
  3. 4 biskuit Marie Regal
  4. es batu secukupnya
  5. 3 sdm madu
  6. 2 sendok makan sirup vanilla (opsional)

Bagaimana cara untuk membuat kopinya :

  1. Tuangkan espresso double shot ke dalam shaker atau shaker.
  2. Tambahkan susu cair, es batu, madu, dan sirup vanilla. Terakhir, ambil tiga biskuit Marie Regal dan hancurkan.
  3. Kocok semua bahan hingga tercampur rata, lalu tuang ke dalam gelas saji.
  4. Tambahkan sisa biskuit Marie Regal sebagai taburan.
  5. Kopi sudah jadi.

4. Affogato

Bahan yang akan digunakan :

  1. air panas secukupnya
  2. bungkus kopi instan
  3. 1 buah alpukat
  4. 200 ml air
  5. 1/3 cangkir susu kental manis
  6. 2 sendok es krim cokelat

Bagaimana cara untuk membuat kopinya :

  1. Larutkan kopi instan dengan air panas, lalu sisihkan sebentar.
  2. Haluskan alpukat, tambahkan susu kental manis dan tambahkan sedikit air.
  3. Sajikan dengan es krim cokelat di atasnya, lalu tuangkan kopi hingga gelas penuh.

5. Sea Salt Coffee

Bahan yang akan digunakan :

  • 400 ml kopi seduh dingin
  • 1/2 sendok teh garam laut
  • 250 mg krim kocok
  • 3 sendok makan syirup sederhana
  • es batu secukupnya

Bagaimana cara untu membuat kopinya :

  1. Siapkan whipped cream dalam sebuah wadah. Tambahkan garam laut, aduk hingga merata.
  2. Siapkan kopi, campurkan sirup sederhana. Campur dengan baik.
  3. Ambil cangkir dan tambahkan es batu. Tambahkan kopi seduh dingin yang dicampur dengan sirup sederhana.
  4. Tambahkan krim kocok dan campuran garam laut.
  5. Kopi garam laut siap disajikan.

Itulah resep beberapa es kopi susu kekinian yang dijamin bikin baper! Segera coba karena ini bisa bikin Kita jadi makin antusias dengan tugas tersebut, yuk!

 

**********

 

Demikian artikel yang bisa saya bagikan kepada Anda, semoga bisa bermanfaat. Jika Anda tertarik untuk mencoba resep kopi lainnya, anda bisa membaca artikel tentang resep kopi kekinian paling lengkap yang satu ini.

Dan jika Anda tertarik untuk membeli atau mengoleksi mesin baik itu mesin pengolah kopi ataupun mesin pengiling kopi, Anda bisa mencarinya di rumah mesin. Karena disana tersedia banyak jenis mesin-mesin yang sangat berguna.

_Terima Kasih & Selamat Mencoba_

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *