Minyak Kelapa Virgin Coconut Oil

Hai teman teman semua apa kabar kalian semua? Kali ini kita akan membahas tentang minyak kelapa virgin coconut oil atau biasa disebut VCO . Kita tau kalau indonesia kaya akan pohon kelapanya dan sebenarnya kita dapat memanfaat kan semua yang ada dalam pohon kelapa yang utama adalah buah nya . kita dapat mengolah buah kelapa majadi berbagai aneka makanan dan juga minyak .

kelapa minyak virgin

Virgin coconut oil alias minyak VCO dikenal luas memiliki banyak kegunaan, mulai dari obat luar untuk masalah kulit hingga diminum untuk menyehatkan tubuh. Namun, masih banyak pertanyaan tentang apa manfaat minyak VCO yang terbukti secara medis? Dan, apa perbedaan antara minyak VCO dengan jenis minyak kelapa lainnya? Berbeda dengan minyak zaitun, istilah virgin dalam minyak kelapa tidak memiliki standar baku. Namun, istilah virgin hanya dapat diterapkan pada virgin coconut oil yang dalam prosesnya tidak dimurnikan, tidak berbau, atau direduksi oleh unsur-unsur tertentu di dalamnya.

Perbedaan antara minyak VCO dan minyak kelapa lainnya Minyak VCO adalah minyak yang dihasilkan dari daging kelapa tua yang masih segar. Proses pembuatannya pun menggunakan cara alami, tidak memanaskannya pada suhu yang sangat tinggi, apalagi mencampurkan bahan kimia. Secara tradisional, VCO dapat dibuat dengan cara memeras kelapa tua dan diambil santannya. Santan ini kemudian akan diolah melalui fermentasi, pencampuran enzim tertentu, atau menggunakan mesin sentrifugal untuk memisahkan ampas kelapa, air dan minyak bening yang dikenal dengan minyak VCO. Dengan cara yang lebih modern, minyak VCO dibuat dengan cara menjemur kelapa tua segar dengan mesin khusus. Kelapa kering tersebut kemudian dimasukkan ke dalam mesin press untuk mengeluarkan minyak bening.

Selain minyak VCO, jenis minyak kelapa komersial lainnya diberi label yang telah dimurnikan dan dihidrogenasi sebagian. Minyak kelapa halus adalah minyak yang dipanaskan dan disaring lagi untuk menghilangkan bakteri, kotoran, dan bau tidak sedap pada minyak kelapa. Terkadang, bahan kimia seperti heksana akan digunakan dalam proses ini. Minyak kelapa ‘kasta terendah’ terhidrogenasi parsial, sehingga akan lebih awet saat disimpan. Proses pembuatan minyak kelapa jenis ini menghasilkan lemak trans yang ternyata berbahaya bagi kesehatan.

Minyak kelapa biasa digunakan sebagai minyak pijat. Namun, secara khusus minyak kelapa murni juga bisa dikonsumsi, lho. Gabungkan VCO dengan serangkaian program untuk meningkatkan kesehatan dan kebugaran. Manfaat berikut akan diperoleh:

1. Mendukung Kesehatan Kardiovaskular

Berbeda dengan minyak kelapa biasa yang banyak mengandung lemak lemak jenuh, virgin coconut oil diperkaya dengan asam lemak yang membantu metabolisme tubuh, sehingga mencegah penumpukan lemak di arteri.

Hal ini terbukti pada beberapa populasi di dunia seperti Sri Lanka atau masyarakat Kitavan di Papua Nugini yang mengkonsumsi minyak VCO dalam jumlah besar memiliki kasus serangan jantung yang rendah.

2. Mendorong Pembakaran Lemak Tubuh

Manfaat VCO yang dikombinasikan dengan olahraga ringan dapat mendorong pembakaran lemak pada tubuh dan menghasilkan energi tambahan.

Studi menunjukkan bahwa mengonsumsi 15 hingga 30 gram minyak kelapa murni per hari dapat meningkatkan pengeluaran energi sebesar 5% dari biasanya.

Selain menghasilkan energi, pembakaran lemak dapat mencegah masalah obesitas atau kegemukan.

3. Meredakan kejang

Mengurangi asupan karbohidrat dan meningkatkan asam lemak berdampak pada peningkatan kadar keton dalam darah.

Peneliti mempelajari diet ketogenik ini bisa mengobati berbagai gangguan kesehatan. Salah satunya mengurangi kejang pada anak epilepsi yang resisten terhadap obat.

Meski perlu dikaji lebih dalam, beberapa peneliti yakin minyak VCO bisa mengobati kejang pada epilepsi.

4. Memiliki Efek Anti Mikroba

Mungkin Anda sudah menemukan kandungan VCO pada beberapa produk kecantikan seperti sabun mandi, pembersih wajah atau make up.

Hal ini tidak mengherankan mengingat VCO memiliki khasiat antimikroba untuk membunuh kuman. Jika digunakan dengan benar minyak VCO juga dapat mencegah pertumbuhan bakteri penyebab jerawat.

Selain itu, penelitian tabung reaksi juga menunjukkan bahwa minyak kelapa murni efektif membunuh bakteri Staphylococcus aureus penyebab infeksi jamur pada manusia.

5. Mengurangi Kelaparan

Salah satu khasiat menarik lainnya dari virgin coconut oil adalah mampu mencegah rasa lapar. Hal ini terkait dengan peningkatan konsentrasi keton yang memiliki efek samping penurunan nafsu makan secara signifikan.

Sehingga secara tidak langsung juga berdampak pada penurunan berat badan. Anda bisa menambahkan minyak VCO ini ke menu diet harian Anda.

6. Meningkatkan Tingkat HDL (Kolesterol Baik)

Tidak hanya mendorong pembakaran lemak dan meningkatkan kesehatan jantung, konsumsi minyak kelapa juga meningkatkan kadar High Density Lipoprotein (HDL) atau kolesterol baik.

Ini dilakukan dengan cara menurunkan kadar Low Density Lipoprotein (LDL) atau kadar kolesterol jahat. Tentunya efek ini bisa lebih optimal jika dibarengi dengan konsumsi makanan bergizi dan sehat serta olahraga teratur.

7. Melindungi Kulit dan Rambut

Tidak hanya bisa dimakan, namun mengoleskan minyak VCO pada kulit bisa membuatnya lebih halus dan bercahaya. Minyak kelapa murni dipercaya mampu mengangkat sel kulit mati, memudarkan flek hitam, dan awet mudah.

Nah itu tadi sedikit penjelasan manfaat dan kegunaan minyak virgin coconut oil , semoga bermanfaat dan sampai bertemu di artikel berikutnya.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *