Resep Cara Membuat Roti Canai Yang Simple Tapi Enak

Resep cara membuat roti canai – Halo netizen, menu masak kita apa ya hari ini? Nasi goreng? Nasi kuning? Nasi kebuli? Nah kali ini saya gak akan memasak makanan berat nih, Coba tebak mau bikin apa hari ini? Yaass sesuai judulnya kita akan membahas resep cara membuat roti canai yang simple tapi enak .

Kalian udah tahu belum apa itu roti canai ? Gimana kalau kita bahas dahulu mengenai apa itu roti canai. Oke kalau begitu sebelum ke resep cara membuat roti canai yang simple tapi enak, kita bahas dulu yuk tentang apa itu roti canai. 

Apa Itu Roti Canai ?

Roti canai atau disebut juga roti mariam merupakan roti yang berbentuk bulat dengan tekstur yang lembut. Roti canai juga menjadi makanan di banyak negara lain, termasuk negara tetangga kita. Di negara lain, roti canai dikenal dengan berbagai nama.
Namun roti canai berasal dari India, tepatnya dari Chennai yang kemudian menjadi asal muasal namanya. Ketika datang ke negara lain, roti canai memiliki banyak nama berbeda. Salah satunya adalah roti paratha yang dikenal orang Singapura dan Malaysia, atau orang Eropa juga menyebutnya roti terbang lho sob!

Perjalanan Roti Canai Ke Indonesia

Roti canai atau disebut juga roti mariam merupakan roti yang berbentuk bulat dengan tekstur yang lembut. Roti canai juga menjadi makanan di banyak negara lain, termasuk negara tetangga kita. Di negara lain, roti canai dikenal dengan berbagai nama.
Namun roti canai berasal dari India, tepatnya dari Chennai yang kemudian menjadi asal muasal namanya. Ketika datang ke negara lain, roti canai memiliki banyak nama berbeda. Salah satunya adalah roti paratha yang dikenal orang Singapura dan Malaysia atau disebut juga roti terbang oleh orang Eropa ya sob!

Resep Cara Membuat Roti Canai Yang Simple Tapi Enak

Bahan Bahan Resep Cara Membuat Roti Canai

  • 84 ml minyak goreng
  • 500 gr tepung terigu, prot sedang / prot tinggi
  • 1 butir telur utuh dan 1 kuning telur
  • 2 sendok makan susu bubuk / susu kental manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 225 ml air hangat
  • Margarin secukupnya ( hanya sebagai olesan )
Topping :
  • Keju, susu kental manis, meses / cokelat leleh
  • Semangkuk kecil kari / sup

Langkah Langkah Resep Cara Membuat Roti Canai

  1. Siapkan wadah, campur air, minyak goreng dan telur, aduk rata menggunakan mixer roti
  2. Masukkan tepung terigu, susu, dan garam, uleni hingga halus
  3. Agar adonan merata, bentuk bulat, olesi margarin keseluruh bagian hingga merata (bisa menggunakan margarin cair / minyak goreng). Setelah itu tutup dengan plastik dan lap basah, diamkan selama 1 jam
  4. Ambil satu adonan, ratakan hingga tipis, olesi margarin secara merata
  5. Kemudian gulung perlahan hingga bentuknya memanjang dan sedikit meregang agar lebih panjang [1]. Kemudian gulung dalam lingkaran ke arah yang berlawanan agar terlihat seperti huruf ‘S’ [2]. kalau ketemu di tengah, susun jadi satu [3]
  6. Panaskan teflon, ambil adonan yang sudah ditumpuk [3] ke dalam teflon, segera ratakan dengan cara menekannya secara melingkar menggunakan wajan
  7. Jika bagian bawahnya sedikit mengeras, balikkan dan tekan kembali, hidupkan kembali hingga semua sisi berwarna kuning kecoklatan,
  8. Bila semua sisinya sudah kuning kecoklatan, angkat dan lakukan lagi untuk adonan selanjutnya sampai habis
  9. Setelah semua matang, sajikan dengan topping sesuai selera … roti ini juga enak disantap dengan semangkuk kari untuk menggantikan nasi🍵🍴
  10. Jika Anda menghasilkan banyak, dan tidak langsung kehabisan, Anda dapat menyimpannya di frezeer, dan terakhir 1 minggu +. Jika ingin menyajikannya kembali, tetap di atas api menggunakan teflon dan tidak perlu menggunakan minyak.
  11. Roti canai siap disantap kapanpun, selamat mencoba ya 🙂

Resep Cara Membuat Roti Canai Yang Simple Tapi Enak

Nah itu dia guys resep cara membuat roti canai yang simple tapi enak . Gimana.. gampang bukan? Oh iya kalian bisa banget request untuk dibuatin artikel resep apapun, tulis di kolom komentar ya .
Roti canai ini cocok banget buat cemilan atau dimakan sambil nonton film, dengerin musik, ngerjain tugas sekolah, pas lagi santai santai apalagi ditemani dengan segelas kopi dari mesin kopi. Sekian tutorial masak dari saya, selamat mencoba ya guys 😀

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *