Cara Membuat Sosis Tempura yang Enak dan Mudah Dicoba

Assalamualaikum Wr. Wb. kali ini saya akan memberitahu atau menjelaskan tentang cara membuat sosis tempura. Tempura adalah makanan ringan atau juga bisa dijadikan sebagai menu makan. Tempura juga sangat disukai oleh kalangan anak-anak hingga remaja. Selain itu proses pembuatan ileh tempura sendiri sangatlah praktis.

Baca juga web utama kami Rumah Mesin

Cara Membuat Sosis Tempura

cara membuat sosis tempura

 Bahan–bahan :

  • Sosis ayam -3 buah (potong sesuai selera)
  • Tepung bumbu -2 sendok makan
  • Air dingin -2 sendok makan
  • Tepung panir secukupnya
  • Tusuk sate-4 buah

Cara Membuat Sosis Tempura :

  1. Siapkan dan cuci semua bahannya.
  2. Masukkan tepung bumbu ke dalam wadah.
  3. Tambahkan sedikit demi sedikit air dan aduk hingga merata.
  4. Potong sosis menjadi kecil-kecil setelah itu, masukkan ke dalam campuran tepung.
  5. Gulung hingga permukaan sosis tertutup sempurna.
  6. Taruh remah roti di mangkuk lain, masukkan sosis ke dalam remah roti.
  7. Simpan sosis tempura ini di lemari es dan terlebih dahulu gunakan vacuum sealer agar sosis tempura dapat disimpan dengan baik.
  8. Siapkan minyak panas dengan api sedang dan goreng sosis tempura sampai kecoklatan jika bisa diangkat dan langsung ditiriskan.
  9. Jadilah sosis tempura.

Cara Membuat Sosis Tempura Sederhana

cara membuat sosis tempura

 Bahan–bahan :

  • Sosis sapi -8 buah
  • Air es -200 ml
  • Kuning telur ayam -1 butir
  • Tepung tempura/roti -150 gram
  • Tepung bumbu -100 gram

Bahan Pelengkap :

  • Saus Tempura -250 ml
  • Dashijiru -30 ml
  • Kecap -30 ml
  • Mirin -1 sendok makan
  • Jahe parut -4 sendok makan
  • Lobak putih parut

Cara Membuat Sosis Tempura Sederhana :

  1. Langkah pertama adalah menuangkan air es ke dalam mangkuk,
  2. Tambahkan kuning telur dan aduk.
  3. Kemudian tambahkan tepung dan aduk dengan sumpit, hindari mengaduk terlalu kuat karena adonan akan menjadi kental.
  4. Dua bagian, goreng sampai warnanya berubah menjadi kuning keemasan.

Cara Membuat Saus Tempura :

  1. Langkah pertama dalam membuat dashijiru adalah menyiapkan 15 cm kombu, 60 gram katsuo bushi dan 1000 ml air.
  2. Cara merendam rumput laut, lalu panaskan dengan api sedang; jika berbusa, angkat rumput lautnya.
  3. Kemudian cairan berbusa dengan api kecil ditambahkan ke serpihan bonito.
  4. Biarkan cairan mendidih selama beberapa menit sampai berbusa.
  5. Jika serpihan ada di dasar panci, saring lalu rebus kembali dengan 4 gelas air.
  6. Panaskan dashijiru lagi dengan tambahan kecap dan cuka, angkat dan pisahkan parutan lobak seukuran kerucut dengan tingkat parutan lobak dan masukkan parutan jahe.

Cara Membuat Sosis Tempura Asam Manis

 Bahan–bahan :

  • Sosis tempura -8 buah
  • Bawang putih -1 siung
  • Bawang merah -1 siung
  • Cabe rawit -3 buah
  • Saos sambal -1 sendok makan
  • Saos tomat -1 sendok makan

Cara Membuat Sosis Tempura Asam Manis :

  1. Siapkan dan cuci semua bahannya.
  2. Potong sosis tempura menjadi kubus kecil.
  3. Kemudian goreng dengan minyak panas hingga matang jika bisa diangkat dan langsung ditiriskan.
  4. Tuang bawang merah, bawang putih, cabai rawit ke dalam bubuk, haluskan, tapi jangan terlalu halus.
  5. Kemudian masukkan ke dalam penggorengan dengan sedikit minyak dan tumis sampai tercium bau harum.
  6. Kemudian masukkan sosis tempura goreng ke dalam wajan dengan bumbu tumis dan tambahkan air, saus sambal, saus tomat dan kaldu bubuk.
  7. Aduk – aduk hingga matang, jika bisa diangkat dan langsung ditiriskan
  8. Jadilah sosis tempura panas dan asam.

Cara Membuat Sosis Tempura Sop

 Bahan–bahan :

  • Sosis -3 buah (iris serong)
  • Tempura -3 buah (iris serong)
  • Kubis -1/4 buah
  • Daun prei -1 batang
  • Bawang putih -5 biji
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Telur -1 butir

Cara Membuat Sosis Tempura Sop

  1. Siapkan dan cuci semua bahannya.
  2. Potong bawang putih, daun bawang menjadi potongan-potongan kecil.
  3. Lalu masukkan ke dalam penggorengan dengan sedikit minyak dan goreng hingga tercium bau harum.
  4. Jika sudah harum, tambahkan sedikit air dan tambahkan sosis tempura yang dipotong kecil-kecil, tambahkan garam dan gula sesuai selera.
  5. Jika bisa diangkat dan ditiriskan langsung.
  6. Jadilah sup tempura sosis.
  7. Juga bisa disimpan dengan menggunakan alat vacuum sealer.

Baca juga : Berikut ini bahan-bahan untuk membuat briket

Sekian dari saya kurang lebihnya mohon maaf. Semoga artikel saya tentang cara membuat sosis tempura bermanfaat. Selamat mencoba…

Terima kasih:)

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *