Cara Membuat Kelapa Bakar Rempah yang Berkhasiat bagi Tubuh

Selain memiliki aroma khas, rasa yang enak dan memberikan efek hangat hangat pada tubuh, kelapa bakar rempah juga kaya akan kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh. Untuk informasi lengkapnya mari kita simak artikel berikut ini!

Tanaman kelapa memang terkenal dengan segudang manfaatnya. Hampir semua bagian tanaman kelapa bisa dimanfaatkan untuk kebutuhan sehari-hari, tak terkecuali buahnya. Jika buah kelapa yang sudah tua digunakan untuk membuat santan dan minyak kelapa, buah kelapa yang masih muda dapat digunakan sebagai bahan utama pembuatan olahan makanan penutup maupun bahan minuman segar.

Buah kelapa muda dikenal memiliki beberapa kandungan nutrisi yang baik bagi tubuh mulai dari air hingga dagingnya. Zat yang terkandung dalam air kelapa muda diantaranya yaitu 16 kalori dan 4,1 gram gula. Sedangkan daging kelapa muda mengandung sebanyak 77 kalori, 3.6 gram lemak, 1.4 gram protein, 10 gram gula, 257 gram kalium, dan 6 miligram vitamin C.

Tak hanya itu, air kelapa juga dikenal dengan kandungan zat elektrolit yang tinggi dan mampu mengatasi masalah dehidrasi atau kehilangan cairan tubuh setelah lelah beraktifitas. Kelapa muda sangat cocok dinikmati saat cuaca yang sedang panas terik karena memberikan efek yang menyegarkan.

Selain enak diminum secara langsung, kelapa muda juga banyak dikreasikan menjadi berbagai macam minuman yang menyegarkan. Namun, pernahkah Anda mencoba minuman kelapa muda bakar?. Seperti namanya, sajian kelapa bakar ini diolah dengan cara dibakar. Tentunya dengan proses pembakaran ini mampu memberikan efek hangat pada tubuh saat dikonsumsi.

Tak hanya dibakar, sajian kelapa muda ini juga diberi tambahan rempah-rempah yang dapat menambahkan cita rasa dan khasiatnya. Olahan kelapa bakar ini diyakini memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh serta mengatasi berbagai jenis penyakit. Diantaranya yaitu mencegah seta mengatasi penyakit kolesterol, darah tinggi, asam urat, ginjal, kencing batu, meningkatkan stamina tubuh, menghilangkan lemak tubuh, dan masih banyak lagi. Oleh karena itu kelapa bakar rempah saat ini menjadi salah satu pengobatan alternatif yang aman dan berkhasiat.

Selain memiliki segudang manfaat untuk kesehatan, kelapa bakar rempah juga cukup mudah dibuat karena bahan-bahannya dapat ditemukan di sekitar Anda. Penasaran bagaimana cara membuat olahan kelapa bakar rempah-rempah? yuk simak informasi lengkapnya berikut ini!

Baca Juga :

Cara Membuat Kelapa Bakar Rempah

Cara Membuat Kelapa Bakar Rempah

Bahan-bahan:

  • 1 buah kelapa muda hijau
  • Susu kental manis secukupnya
  • 2 sendok makan rerbuk rempah
  • 3 sendok makan sirup gula
  • 1 butir telur ayam kampung
  • 2 sendok makan madu murni

Bahan rempah:

  • Rimpang ginseng
  • Kayu manis
  • Rimpang jahe merah
  • Kapulaga
  • Cengkeh
  • Sereh

Cara membuat kelapa bakar rempah:

  1. Iris tipis-tipis bahan rempah, lalu dijemur di bawah sinar matahari. Tunggu hingga benar-benar kering. Setelah itu semua bahan rempah digiling hingga menjadi  serbuk. Sisihkan.
  2. Siapkan tungku untuk membakar kelapa muda. Selanjutnya, bakar buah kelapa muda selama kurang lebih 3 hingga 4 jam di dalam tungku yang telah disiapkan sebelumnya. Warna kulit kelapa yang semula berwarna hijau, akan berubah menjadi coklat kehitaman.
  3. Kemudian kupas satu sisi bagian kelapa muda dan masukkan madu, sirup gula, telur, susu kental manis dan serbuk rempah yang telah dibuat sebelumnya. Aduk semua bahan hingga rata.
  4. Kelapa bakar rempah pun siap disajikan selagi masih hangat.

Demikian tadi cara membuat kelapa bakar rempah yang enak dan kaya khasiat. Semoga informasi ini bermanfaat serta menambah wawasan Anda tentang sajian kelapa bakar. Selamat mencoba!. Jangan lupa kunjungi halaman utama website kami untuk informasi dan update menarik lainnya.

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *